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膳食

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使用季節和地方成分的菜餚

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我們為業主證明了傳統的信州美食的味道。
您可以享受各種溫暖的菜餚。
天然蘑菇火鍋使用的蘑菇,只有在那一刻可用,和米飯煮熟的鐵鍋已被使用從江戶時代,那些只是非常好吃!
請享受您在馬路納卡酒店可以體驗的用餐體驗。

晚餐

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Marunaka Lodge酒店的特色是“蘑菇火鍋”。
用火鍋,我們用天然蘑菇,野菜等做菜。

  • 馬肉shabushabu - 將其浸泡在蘑菇火鍋湯中
  • 蘑菇天婦羅 - 多汁和耐嚼的質地
  • 蘑菇粥 - 用粥煮火鍋湯粥加上晚餐


*如果您想要入住晚餐,請在辦理入住手續時通知我們。您可以從抵達後的第二天起服務。檢查我們是否可以在抵達當天提供晚餐。

用從江戶時代使用的鐵鍋烹飪飯

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業主保持維護,並使用鐵鍋做飯。這個鍋已經從江戶時代開始使用了。
請品嚐新鮮收穫的米與地下水一起閃耀。

早餐

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早餐將是一天的精力。
因此,我們高度重視營養和量。

胡特基豆腐

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“Houteki”是Nozawa Onsen地區使用的方言。這意味著“蓬鬆的新雪”。
煮自製豆腐時,豆腐逐漸開始熔化。然後你可以品嚐蓬鬆的質地和奶油味道。
所有者和他的妻子從早上起這個豆腐。
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